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Pâtisserie
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Atelier fromages
Atelier fabrication de fromages
dès150.00 €
Atelier fixe de fromagerie et cuisine dans le Vieux Lyon (quais de Saône), fabrication de mozzarella/burrata/halloumi, tarif documenté 150€/4h.
Réservation en ligne pas encore disponible
Ô Retour Du Marché ne gère pas encore sa fiche sur Aktiviti. Les informations viennent de sources publiques : contactez l'établissement pour confirmer horaires et tarifs, ou pour réserver.
Activités(1)
À propos
Fanny, cuisinière et fromagère (ancienne bergère), anime Ô Retour du Marché dans un atelier situé au cœur du Vieux Lyon, sur les quais de Saône. Les participants y apprennent à fabriquer eux-mêmes mozzarella, burrata et halloumi au lait cru de vache, ainsi que d'autres recettes gourmandes (brioches maison) à partir de produits locaux du marché Saint-Antoine (producteurs à moins de 20 km). Ateliers en petits groupes (6 personnes maximum), tous les jours de marché, accessibles aux débutants comme aux gourmands confirmés. Tarif documenté : 150 € pour 4 heures.